某连锁餐饮管理公司一直以来坚持以优质食材,打造舌尖上的麟肝凤髓,以经得起感官检验为使命。成立两年多,分店、加盟店已占领十几个省,几十个城市,获得客户一致好评。
连锁餐饮业务快速发展,随着各个部门的扩招、流动,人事部门的工作量一天一天翻倍,人员管理问题越来越多,曾经在人事部门内流传一句话:“天将降大任于斯人也,必先让其成为HR,进入餐饮行业,在连锁餐饮管理公司,负责薪酬和员工关系!”

我们来看看连锁餐饮管理公司面临的三大管理难题是什么

各门店排班复杂,打卡方式不同,考勤结果难统计;
各门店的新员工入职手续冗长,无法第一时间提供给总部;
各个角色的管理工作划分不明确。
管理层遇到的问题越来越突出,考虑引入一款人事软件,帮助人事部门梳理工作流程和减少部分基础的重复工作。在多方对比和试用下,决定引用2号人事部来解决目前管理难题。

用系统排班设置规则,自动核算考勤结果

虽然各门店统一三班倒,一周换一次班,可是每个员工的每周班次千奇百怪,很少员工是很整齐的一周一样的班次,基本上都是一天早班一天晚班,有些店用考勤机,有些纸质签到,每到月底,单纯考勤打卡数据就需要耗费大量时间整理统计,真的太乱了。
但是现在,总部这边HR的排班管理全部可以在系统里排(各分店负责人登陆自己的账号安排自己门店的员工),如下图:
然后全部员工均用2号考勤打卡,餐饮门店都会有WiFi,手机连上WiFi即可打卡,考勤数据全部实时记录在系统里,月末点击【核算打卡记录】,每月耗时最长的考勤计算就ok了。

使用电子入职登记表,线上办理入职

总店员工(主要是服务员之类岗位)的流动量就已经很大了,各门店的入离职全部要跟总部走流程,所有工作都是“量贩”的,经常出现整个部门得空就在帮忙店长登记员工信息,整理档案…
现在各个分店都打印了2号提供的专属部门入职登记二维码,贴在小黑板放在员工室内,新人进来引导他自助扫码填写。
客户最赞赏的是附件资料也可以让员工自行上传,系统自动收录、归类新员工的信息和附件材料。员工提交后,HR或店长在系统审核通过,入职办理就算完成了。系统会自动盘点档案,自动进行数据分析…而且是各分店自行办理后,总部就可以直接监督到。

各分店在一个系统中的分工合作

连锁餐饮管理公司的管理之所以很复杂,就是因为各店长分工管理门店人员,但是又需要总部统一控制,来保证人事和业务工作流程的标准化。虽然总部会安排统一的培训、定期组织技术活动等,反复提高各分店服务的相似度,但是效果很有限。总部希望各分店继续分工管理的,但是重要工作总部需要实时监控的到。
2号系统提供的账号权限就很适用,不管是分店上的权限划分,还是人事部门招聘、考勤工作内容的划分,提供的自由度足够广,现在各店长用自己账号管理,总部统一负责起来,无需延时等待,所有操作日志都能监督到。

行业用户评价

艾薯餐饮管理(深圳)有限公司

国内优秀的餐饮行业愈来愈重视对行业市场的研究,特别是对企业发展环境和客户趋势变化的深入研究。正因为如此,大力关注企业发展环境迫在眉睫,随着企业信息化改革,信息化系统应运而生,使用2号人事部,是我们最重要的决定!

广州喜运酒店管理有限公司

最突出的是门店人员流动的管理,从传统手工行为直接换成线上电子化,新员工扫码填写入职登记表就可以,非常方便,是我们人事工作一次很成功的改革,相信在2号人事部的协助下,我们的HR也能将更多的时间和精力投入到正在有价值的工作上。

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